Sezonul sărbătorilor se recunoaște și prin mesele festive, delicioase și mai numeroase decât în alte perioade ale anului. Aceste zile de sărbătoare par că încurajează supraalimentarea, comportamentul sedentar și consumul de alimente bogate în calorii.
Poate fi o perioadă dificilă dacă ești la dietă sau încerci să urmezi o dietă sănătoasă. Împreună cu stresul care poate să apară în perioada de sărbători și cu alimentele bogate în calorii, devine foarte dificil să nu mănânci mai mult decât ai nevoie. Apoi, după revenirea în ianuarie la rutina obișnuită, începi să te simți rău și vinovat pentru kilogramele în plus.
“Mâncarea nu este doar energie și nutrienți. Este și o parte importantă din cultura sărbătorilor noastre și contribuie la bunăstarea socială, familială și emoțională. Nu este întotdeauna vorba doar despre nevoia de a mânca. Pentru unii oameni, doar a fi cu familia în timpul sărbătorilor este suficient pentru a-i determina să mănânce în exces”, afirmă psihoterapeutul Angela Nuțu.
Tradițiile și obiceiurile, modelele culturale comune de sărbătoare ne influențează puternic modul de alimentație în perioada sărbătorilor de iarnă. Așa cum orice zi de naștere vine cu un tort, Paștele cu carnea de miel, la români Crăciunul are din plin carne de porc și cozonaci. Și chiar dacă în mod normal obișnuim să le evităm, este foarte dificil să treacă sărbătorile de iarnă fără ele, pentru că majoritatea dintre noi avem amintiri puternice din copilărie legate de mesele îmbelșugate de Crăciun, pentru care mamele și bunicile noastre se pregăteau cu multe zile înainte.
Mesele de sărbători reunesc oamenii, îmbunătățesc starea de spirit, și pot avea multe alte efecte pozitive, dar numai dacă respectăm măsura potrivită atunci când mâncăm. Și deoarece acest lucru este mai ușor de spus decât de făcut, iată câteva sfaturi utile care te vor ajuta să reziști tentației de a mânca în exces de sărbători.
- Nu sări peste mese – săritul peste mese poate părea o modalitate bună de a reduce cantitatea de calorii pe care o consumi, dar este foarte probabil să ajungi să mănânci mai mult. Încearcă pe cât posibil să îți păstrezi programul obișnuit de masă, chiar dacă programul activităților este diferit în perioada sărbătorilor.
- Urmărește porțiile – am fost crescuți în ideea “mănâncă tot din farfurie”. Dacă însă ți-ai propus să nu te îngrași în perioada sărbătorilor, străduiește-te să mănânci doar jumătate din ceea ce ai în farfurie.
- Mănâncă încet- ești unul dintre acei oameni care își umplu farfuriile cu atâtea bunătăți și le mănâncă de parcă ar fi un concurs? Este bine să știi că poate dura între 15 și 20 de minute până creierul tău transmite stomacului semnalul că ești plin și că trebuie să încetezi să mănânci. Și dacă nu ești atent, în această perioadă de timp poți ajunge foarte ușor să mănânci peste măsură.
- Fă mișcare! Exercițiile fizice nu sunt bune doar pentru sănătatea ta fizică, ci și pentru sănătatea ta mentală! Chiar și un antrenament scurt poate stimula organismul să producă endorfine – hormonii care îți dau o stare de bine. Asta te va ajuta și să stai departe de mâncatul în exces.
“Este important și să nu pui foarte multă presiune pe tine. Bucură-te de sărbători, în timp ce îți pui și limite serioase. Este suficient să îți iei ca puncte de reper în care să dai frâu liber poftelor ziua de Crăciun și ziua de Revelion. Nu ai nevoie să iei în calcul toată perioada care se întinde între cele două zile de sărbătoare”, sfătuiește psihoterapeutul Angela Nuțu.